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LES ENTRÉES

CALMARS FRITS | 15 ½

légèrement frits avec une sauce fruits de mer

BRUSCHETTA | 13

aubergine, courgette, poivron rouge, fromage feta, pesto sur pain plat.

TARTARE DE THON | 16 ½

thon cru, mangue, échalote, sauce au piment d’espelette, sauce ponzu

TARTARE DE SAUMON | 16

saumon cru, câpre, concombre, jus de lime, sauce soya à l’ananas

LES TROIS MOUSQUETAIRES | 15 ½

trois mini burgers:
REDWOOD | CLASSIQUE | MONTEREY

NACHOS | 14 ½

oignon vert, olive, jalapeño, salsa, tomate, fromage, mozzarella et cheddar
+ poulet | 5

CREVETTES AUX PORTO | 16 ¾

crevettes, crème fraiche, porto, moutarde, pomme de terre au four

HUMMUS FILET MIGNON | 15

hummus maison, filet mignon, cerise, pain plat

LORD OF THE WINGS | 14

choix de sauce:
MIEL BBQ | SAUCE PIQUANTE

ESCARGOTS BOURGUIGNONS | 6

+ gratinés | 2

EDAMAME | 7

SALADE JAPONAISE AUX ALGUES | 5

SALADE CÉSAR | 7

SALADE MAISON | 7 ½

SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE | 8

SOUPE DU JOUR | 5

SUSHI

RAINBOW ROLL | 16

mélange de crabe, avocat, concombre, mayonnaise épicée, couvert de saumon et de thon rouge

TEMPURA CONE | 4 ½ ch.

tempura au crevette, avocat, concombre, sauce mayonnaise épicée

YAM ROLL | 13

tempura de patates douces, avocats, mangue, servi avec sauce teriyaki

DRAGON MILAN ÉPICÉ | 16 ¾

tempura de crevettes, avocat, masago, mayonnaise japonaise, couvert d’anguille, sauce au vin blanc et mayonnaise épicée

PANTHÈRE ROSE | 15

sushi frit farci d’un mélange de crabe, avocat, saumon, fromage à la crème, sauce au vin blanc

SALADES

HALLOUMI CRISPY | 18

fromage halloumi, concombre, tomate, cerise, oignon, roquette, crouton, mélasse de grenade rouge

SALADE FATOUCHE | 15

pain pita croustillant, coeur de laitue romaine, tomate, concombre, poivron, persil, radis, oignon, sauce maison, mélasse de grenade rouge

ENSALADA DE POLLO | 19

poitrine de poulet, tortilla croustillant, coeur de laitue romaine, haricot rouge, tomate, mozzarella, avocat, poivron, oignon rouge, coriandre, sauce à l’ail

TATAKI

THON | 22 SAUMON | 21

tataki de thon, avocat, tomate, mangue, roquette, gingembre, sauce ponzu

SALADE CÉSAR | 11 ½

coeur de laitue romaine, crouton, bacon, parmesan, raisin, vinaigrette césar

+ poitrine de poulet 5
+ saumon grillé 8 ½

BURGERS ET SANDWICHS

SERVIS AVEC FRITES & SALADE DE CHOU

BURGER CLASSIQUE | 17

boeuf angus 7 oz, bacon, cheddar, oignon caramélisé, laitue, tomate, cornichon

BURGER PACIFICA | 17 ¾

filet de morue panné, tartare maison, cornichon, tomate, laitue, oignon rouge

BURRITO AU POULET | 15¾

pain tortilla, poulet, guacamole, tomate, chipotle, oignon rouge, coriandre, fromage mozzarella

BURGER MONTEREY | 16 ½

poitrine de poulet pannée, fromage mozzarella, guacamole, laitue, tomate, oignon rouge, cornichon

CLUB POULET | 16 ½

lanières de poulet, bacon, mayonnaise, chipotle, laitue, tomate, oignon rouge

BURGER VÉGÉTARIEN | 15½

galette de haricot noir, de riz brun, et d’un mélange de légume, laitue, tomate, avocat, fromage feta, sauce salsa

BURGER REDWOOD | 17 ½

viande de boeuf, fromage bleu, poivron rouge, sauce barbecue, laitue, tomate, cornichon, oignon rouge

BURRITO PORC ÉFFILOCHÉ | 15

pain tortilla, porc effiloché, guacamole, haricot rouge, chipotle, tomate, oignon rouge, coriandre, cheddar

TACOS

PORC ÉFFILOCHÉ | 13 ½

piment rouge, laitue, radis, mayonnaise chipotle

FALAFEL | 13

falafel, laitue, oignon rouge, tomate, radis, coriandre, sauce sésame maison

CHILI POULET | 14 ½

poulet, oignon rouge, laitue, guacamole, coriandre

POISSON | 14 ½

filet de morue panné, oignon rouge, tomate, laitue, jalapeños , radis, sauce tartare

STEAAAKHOUSE

HAMBURGER STEAK | 19

pain tortilla, poulet, guacamole, tomate, oignon rouge, fromage Gouda, coriandre, chipotle

TOP SIRLOIN 8oz | 27 ½

NEW YORK STEAK 12oz | 36 ½

le Maître des steaks

FILET MIGNON 7oz | 37 ½

le plus classe des steaks

RIBSTEAK 16oz | 37 ½

tendre et juteux avec un goût savoureux

COWBOY 30OZ | 58

le plus audacieux des steaks

REHAUSSEZ VOTRE EXPÉRIENCE

QUEUE DE HOMARD | 20

CREVETTES GÉANTES (3) | 14

PÉTONCLES (4) | 10

FROMAGE BLEU | 5

CHAMPIGNONS SAUTÉS | 5½

SAUCE AUX CHAMPIGNONS BLANC | 4

TOMAHAWK 40oz | 96

Le steak Royal

S + S | 30

steak avec choix de yam roll, rainbow roll ou panthère rose

+ Rehaussez votre sushi | 2

PLATS PRINCIPAUX

RISOTTO AU SAINT JACQUES | 23

pétoncles, riz risotto flambé au vin blanc, bacon, légume

CÔTELETTES D’AGNEAU | 37

PAVÉ DE THON GRILLÉ | 28

juteux

SAUMON AD’ÉRABLE | 28

pavé de saumon, sauce à l’érable servi avec pâte linguine, sauce Alfredo, oignon, piment rouge et verte

MAGRETS DE CANARD | 32

Sauce balsamic au miel, oignon, servi avec riz et roquette

CÔTES LEVÉES BBQ

10oz | 22½ 16oz | 28 ½

LINGUINE AUX FRUITS DE MER | 28 ½

crevettes, pétoncles, sauce rosé, poivron rouge et vert

CREVETTES SAUTÉES | 24 ½

crevettes papillions (5) sautées au beurre à l’ail

FILET DE SOLE À LA PLANCHA | 23

avec sauce aux crevettes

PLATEAU ROYAL | 48

queue de homard, crevettes géantes (3), pétoncles (4)

POULET

CORDON BLEU MILAN | 21

poitrine de poulet, fromage, bleu, bacon, basilic

ESCALOPE ALFREDO | 20 ½

poitrine de poulet grillée, gratinée au four aubergine, jambon, mozzarella

BROCHETTE DE POULET | 20

marinée à l’orientale

SERVIS AVEC DEUX ACCOMPAGNEMENTS

À L’EXCEPTION DE: SAUMON AD’ÉRABLE, RISOTTO AU SAINT JACQUES, DOS DE CABILLAUD, LINGUINE AUX FRUITS DE MER & S + S.
POMME DE TERRE AU FOUR, PURÉE DE POMMES DE TERRE, RIZ, FRITES, LÉGUMES GRILLÉS