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SPÉCIAL DU MIDI

DINER & SOUPER

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LES ENTRÉES

CALMARS FRITS | 15 ½

légèrement frits avec une sauce fruits de mer

BRUSCHETTA | 13

aubergine, courgette, poivron rouge, fromage feta, pesto sur pain plat.

TARTARE DE THON  | 16 ½

thon cru, mangue, échalote, sauce au piment d’espelette, sauce ponzu

TARTARE DE SAUMON  | 16

saumon cru, câpre, concombre, jus de lime, sauce soya à l’ananas

LES TROIS MOUSQUETAIRES  | 15 ½

trois mini burgers:
REDWOOD | CLASSIQUE | MONTEREY

NACHOS |  14 ½

oignon vert, olive, jalapeño, salsa, tomate, fromage, mozzarella et cheddar
+ poulet  |  5

CREVETTES AUX PORTO  | 16 ¾

crevettes, crème fraiche, porto, moutarde, pomme de terre au four

HUMMUS FILET MIGNON  | 15

hummus maison, filet mignon, cerise, pain plat

LORD OF THE WINGS  | 14

choix de sauce:
MIEL BBQ | SAUCE PIQUANTE

ESCARGOTS BOURGUIGNONS | 6

+ gratinés | 2

EDAMAME  |  7

SALADE JAPONAISE AUX ALGUES | 5

SALADE CÉSAR  |  7

SALADE MAISON  |  7 ½

SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE   |  8

SOUPE DU JOUR  | 5

 

SUSHI

RAINBOW ROLL |  16

mélange de crabe, avocat, concombre, mayonnaise épicée, couvert de saumon et de thon rouge

TEMPURA CONE |  4 ½ ch.

tempura au crevette, avocat, concombre, sauce mayonnaise épicée

YAM ROLL  | 13

tempura de patates douces, avocats, mangue, servi avec sauce teriyaki

DRAGON MILAN ÉPICÉ  | 16 ¾

tempura de crevettes, avocat, masago, mayonnaise japonaise, couvert d’anguille, sauce au vin blanc et mayonnaise épicée

PANTHÈRE ROSE  | 15

sushi frit farci d’un mélange de crabe, avocat, saumon, fromage à la crème, sauce au vin blanc


SALADES

HALLOUMI CRISPY  |  18

fromage halloumi, concombre, tomate, cerise, oignon, roquette, crouton, mélasse de grenade rouge

SALADE FATOUCHE |  15

pain pita croustillant, coeur de laitue romaine, tomate, concombre, poivron, persil, radis, oignon, sauce maison, mélasse de grenade rouge

ENSALADA DE POLLO  |  19

poitrine de poulet, tortilla croustillant, coeur de laitue romaine, haricot rouge, tomate, mozzarella, avocat, poivron, oignon rouge, coriandre, sauce à l’ail

TATAKI

THON  |  22   SAUMON  |  21

tataki de thon, avocat, tomate, mangue, roquette, gingembre, sauce ponzu

SALADE CÉSAR |  11 ½

coeur de laitue romaine, crouton, bacon, parmesan, raisin, vinaigrette césar

+ poitrine de poulet  5
+ saumon grillé  8 ½

 

BURGERS ET SANDWICHS

SERVIS AVEC FRITES & SALADE DE CHOU

BURGER CLASSIQUE |  17

boeuf angus 7 oz, bacon, cheddar, oignon caramélisé, laitue, tomate, cornichon

BURGER PACIFICA  | 17 ¾

filet de morue panné, tartare maison, cornichon, tomate, laitue, oignon rouge

BURRITO AU POULET  | 15¾

pain tortilla, poulet, guacamole, tomate, chipotle, oignon rouge, coriandre, fromage mozzarella

BURGER MONTEREY |  16 ½

poitrine de poulet pannée, fromage mozzarella, guacamole, laitue, tomate, oignon rouge, cornichon

CLUB POULET |  16 ½

lanières de poulet, bacon, mayonnaise, chipotle, laitue, tomate, oignon rouge

BURGER VÉGÉTARIEN  | 15½

galette de haricot noir, de riz brun, et d’un mélange de légume, laitue, tomate, avocat, fromage feta, sauce salsa

BURGER REDWOOD |  17 ½ 

viande de boeuf, fromage bleu, poivron rouge, sauce barbecue, laitue, tomate, cornichon, oignon rouge

BURRITO PORC ÉFFILOCHÉ  | 15

pain tortilla, porc effiloché, guacamole, haricot rouge, chipotle, tomate, oignon rouge, coriandre, cheddar

TACOS

 
 
 

PORC ÉFFILOCHÉ |  13 ½

piment rouge, laitue, radis, mayonnaise chipotle

FALAFEL |  13

falafel, laitue, oignon rouge, tomate, radis, coriandre, sauce sésame maison

CHILI POULET  |  14 ½

poulet, oignon rouge,  laitue, guacamole, coriandre

POISSON  |  14 ½

filet de morue panné, oignon rouge, tomate, laitue, jalapeños , radis, sauce tartare

 

STEAAAKHOUSE

 
 
 

HAMBURGER STEAK |  19

pain tortilla, poulet, guacamole, tomate, oignon rouge, fromage Gouda, coriandre, chipotle

TOP SIRLOIN 8oz |  27 ½

NEW YORK STEAK 12oz  |  36 ½

le Maître des steaks

FILET MIGNON 7oz |  37 ½

le plus classe des steaks

RIBSTEAK 16oz  |  37 ½

tendre et juteux avec un goût savoureux

COWBOY 30OZ |  58

le plus audacieux des steaks

REHAUSSEZ VOTRE EXPÉRIENCE

QUEUE DE HOMARD   |  20

CREVETTES GÉANTES (3)   |  14

PÉTONCLES (4)   |  10

FROMAGE BLEU   |   5

CHAMPIGNONS SAUTÉS   |   5½

SAUCE AUX CHAMPIGNONS BLANC   |   4

TOMAHAWK 40oz  |  96

Le steak Royal

S + S |  30

steak avec choix de yam roll, rainbow roll ou panthère rose

+ Rehaussez votre sushi  |  2

 

PLATS PRINCIPAUX

 
 
 

RISOTTO AU SAINT JACQUES  |  23

pétoncles, riz risotto flambé au vin blanc, bacon, légume

CÔTELETTES D’AGNEAU  |  37

PAVÉ DE THON GRILLÉ |  28

juteux

SAUMON AD’ÉRABLE |  28

pavé de saumon, sauce à l’érable servi avec pâte linguine, sauce Alfredo, oignon, piment rouge et verte

MAGRETS DE CANARD  |  32

Sauce balsamic au miel, oignon, servi avec riz et roquette

CÔTES LEVÉES BBQ

10oz   | 22½     16oz  | 28 ½

LINGUINE AUX FRUITS DE MER   |  28 ½

crevettes, pétoncles, sauce rosé, poivron rouge et vert

CREVETTES SAUTÉES  |  24 ½ 

crevettes papillions (5) sautées au beurre à l’ail

FILET DE SOLE À LA PLANCHA |  23

avec sauce aux crevettes

PLATEAU ROYAL  |  48

queue de homard, crevettes géantes (3), pétoncles (4)

POULET

 
 
 

CORDON BLEU MILAN | 21

poitrine de poulet, fromage, bleu, bacon, basilic

ESCALOPE ALFREDO | 20 ½   

poitrine de poulet grillée, gratinée au four aubergine, jambon, mozzarella

 

BROCHETTE DE POULET   |  20

marinée à l’orientale

 

SERVIS AVEC DEUX ACCOMPAGNEMENTS

À L’EXCEPTION DE: SAUMON AD’ÉRABLE, RISOTTO AU SAINT JACQUES, DOS DE CABILLAUD, LINGUINE AUX FRUITS DE MER &  S + S.
POMME DE TERRE AU FOUR, PURÉE DE POMMES DE TERRE, RIZ, FRITES, LÉGUMES GRILLÉS

740 maloney Ouest Gatineau, Québec, Canada,  J8T8K7

Tel.: 819 561-4000